用一款混合了长相思葡萄酒、伏特加和苦柚的鸡尾酒取代葡萄酒,从而令口感更清爽,可以加入餐后甜酒浸泡过的冰块,南瓜栗子汤:用南瓜栗子汤来配用马德拉酒、栗子味的法国白兰地和柠檬汁调制的森林鸡尾酒,而汤的味道则带出了鸡尾酒的微妙,