网友回答：
放一勺麦芽糖、一勺白醋，2．煮好捞起筛干水份放油锅里炸，加花椒、桂皮、八角、少许盐、胡椒粉、白糖上笼蒸；5．酱汁烧开后加豆豉，将搅拌后的鸡爪放进蒸笼里蒸六分钟后即可，加冷水搅拌成浆，炸到变焦黄色时捞出晾干油份；鸡爪怎么炸能起松皮，
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