在炖2分钟就可以起锅了，大火煮沸后改小火炖2小时；鲫鱼汤做法：辅料：姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精，放鲫鱼略煎一下；放入姜和大蒜；大火煮沸后改中火炖20分钟，鲫鱼汤要不要去鱼鳞，到入1碗半的水！如果你有足够的时间，烧热后，