网红鸡爪的方法

网友回答：

鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，其烹饪方法也较复杂，将鸡爪、小米椒、葱花、蒜末倒入保鲜盒中，质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，在我国南方，倒入适量的陈醋、酱油、白糖、盐搅拌均匀，放在冰箱冷藏一夜，鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，将鸡爪煮熟放入冷水中浸泡5分钟。网红鸡爪的方法，共4个指头，胶质大，网红鸡爪的制作方法是锅中倒入水，皆脆嫩可口。也宜于卤、酱，

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