硫氨酸半胱氨酸和甲硫氨酸占蛋黄所含硫元素的百分之九十一,每天吃一个鸡蛋可以满足这个需求的百分之十,奶制品内只有羊奶和干酪含有硫醇,迄今为止发现含硫最佳的食物是鸡蛋,即每100克蛋黄含165毫克的硫。为什么鸡蛋中含硫,