牛蹄筋放入半开的花生油内煸炸呈金黄色，将牛蹄筋洗净，上火烧开，煨牛肉的做法煨牛肉怎么做，食材：牛蹄筋500克、酱油100克、料酒15克、八角3克、桂皮3克、大葱10克、姜10克、白砂糖15克、花生油45克，将牛蹄筋上的渣滓煮掉后捞出，开微火煨至软烂，