不是食用鱼，金鱼是金鲫鱼的变种，人们出于对弱小动物一种天然的同情与怜悯的慈悲之心，国内外科学家发表过很多有关金鱼品种的产生过程和品种形成因素的论着，为什么金鱼不能吃，金鱼是弱小的动物，在食用鱼里都是不准用的，金鱼是观赏鱼，