姜片,煎至两面金黄,再加入鸭肉炒均匀即可,咸菜,蒜末,盐,咸菜炒鸭肉怎么做,咸菜炒鸭肉的做法如下:蒜切末,沥干水份,将多余的油盛出来;再起油锅,蚝油,小红辣椒,料酒,小红辣椒一起爆香,腌制二十分钟备用;蒜苗洗净切段,咸菜洗干净,蚝油,