虾煲汤吃还是炒起来吃有营养

网友回答：

但蛋白在汤水的作用下更容易分解出优质的蛋白成分，所以还是煲汤更能把虾的营养发挥的淋漓尽致，虾煲汤吃还是炒起来吃有营养，虾煲汤吃更有营养，有着养血固精、益气滋阳等功效，低脂肪的特点，煮的虾相比较于炒虾不容易流失营养物质。

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