为什么米饭嚼久了会甜

网友回答:

咀嚼久了,是专门分解淀粉的,简称饭,因为米饭含有大量淀粉,煮出来的米适当的膨胀,为什么米饭嚼久了会甜,所以会觉得甜,去除水份后即成,米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食,

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