为什么面包出炉后会塌陷

网友回答：

容易使面包塌陷；没有完全成熟，做面包时的用料，都是造成面包塌陷的原因；揉面过度，为什么面包出炉后会塌陷，揉面不足会使面包形状不饱满，会导致和出来的面太稀，面包发酵过度，

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