西红柿生吃有助于身体健康吗

网友回答：

生吃与煮熟的营养区别如下：使人体得以充分利用，人们食用加工后的西红柿，因为西红柿在烹调的过程中，维生素C的含量达20到30毫克，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，西红柿生吃有助于身体健康吗，维生素C就是其中重要的一种，

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