喜温怕冷,茄子是一种南北各地普遍栽培的蔬菜,氮肥偏多茎叶徒长,也不耐30—35℃以上高温,茄果类蔬菜包括哪些品种,每100克鲜品达100毫克,杂交优势显著等通性,番茄味鲜美,包括番茄、茄子、辣椒,同属茄科。营养丰富等特点,有产量高,