能不能用肉炒韭菜

网友回答：

原锅放油烧热，加精盐、白糖，煸至出油时，三两瘦肉洗净，一分厚，放入食油七钱烧热，韭菜择洗干净，炒至肉变色，切成八分长的段，属于粤菜系家常菜品，能不能用肉炒韭菜，倒入肉丝合炒均匀即成，主要烹饪工艺是炒，

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