网友回答：
它在加水遇热煮熟后会呈透明状，变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，木薯淀粉呈白色，适用于需精调气味的产品，木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，
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