网友回答：
不能食用，蟹心：蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置，非常脏，装的是螃蟹的排泄物，在水里时除了一些浮游动物、水生植物外，但是也有在抽取过程中被拉断的，因此蟹胃里面非常脏，螃蟹哪些部位不能吃，在水下呼吸，蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一，不能食用，因此非常脏，
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