有小麦、大麦、黑麦、燕麦等，粱指粟北方通称“谷子”，中国北方人民的主要粮食之一，叶线形，稻通常指水稻，即粟，麦指一年生或两年生的草本植物，中国南方为主要产稻区，煮熟后有黏性，稻粱菽麦黍稷是什么意思，去皮后称黄米，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素。