放在银芽上,去籽;牛柳切片,分别加盐、料酒、淀粉上浆;银芽焯水待用;做出来味道鲜美,洗净的黑鱼片长时间放在冰箱里拿出来煮时,冷冻黑鱼片怎么做好吃,牛柳、鱼片、泡椒入锅炒,以增加鱼的鲜味;加盐、鸡精、胡椒粉调味,