网友回答：
加入料酒，将生姜切丝，锅里倒入植物油，此时腊肉不需加盐，腊肉用温水浸泡10分钟，腊肉怎么炒菜，倒入腊肉片，如果没洗干净腊肉吃起来会很涩，加入你想要炒的菜继续炒至菜熟即可，调入一汤匙红油豆瓣酱，
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