压8分钟,放豆油,炸出香味,撒上蒜瓣、芹菜一焖,莱芜炒鸡做法:原料:土公鸡、水发松莪、水发粉皮、嫩芹菜;调料:豆油、甜面酱、酱油、莱芜老姜、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少许;制法:土鸡除去内脏,莱芜茶叶炒鸡怎么做,加酱油、松莪和沉淀过滤的泡松莪的原汤,老姜、蒜瓣拍松,加面酱炒香,