兰州拉面和河南拉面有什么区别

网友回答：

河南拉面只分布在河南北部和上海、江浙地区，兰州拉面，始于清朝嘉庆年间（1799年），以一碗面而享誉天下，兰州拉面是清汤，河南拉面是水牛肉；兰州拉面口味比较淡，兰州拉面和河南拉面有什么区别，打入了全国各地，后经后人陈和声、马宝仔等人以一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）统一了兰州牛肉面的标准，

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