老北京卤肉卷怎么做

网友回答：

目的是定型和封口处的牢固，老卤汁烧开，老北京卤肉卷怎么做，小葱切末，卤到入味即可，使其能更好的粘合；大火烧开后转中火卤上半个小时，肉馅，卷起，豆皮展开，香油，辅料：小葱，生抽；

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