什么叫酸化食品

网友回答：

酸化食品指加有酸或酸性食品的低酸性食品；这些食品包括有(但并不限于)单一的或混合配制的豆类、黄瓜、卷心菜、鲜蓟、花菜、布丁、胡椒、热带水果和鱼类，这些食品可以称为或声称为“酸渍品”或“酸渍”，

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