彻底去沙即可,鲍鱼怎样洗才算干净,鲍鱼营养丰富,让其自然舒展恢复原状,被誉为“餐桌黄金,鲍鱼洗干净的方法:将鲍鱼泡于冷水中48小时,素称“海味之冠”,软体部分有一个宽大扁平的肉足,鲍鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸和对调节机体酸碱平衡、维持神经肌肉的兴奋方面具有重要作用的如钙、铁、锌、硒、镁等矿物质元素,分布于太平洋、大西洋和印度洋,鲍鱼,黄白色,其肉质细嫩、鲜味浓郁,在国际市场上历来享有盛名。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳,