如何去除板栗硬壳内的软皮

网友回答：

栗皮即随栗子壳一起脱落；将生栗子洗净后放入器皿中，敲打5分钟左右，去壳后放入盆内，5分钟后，将栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，用滚沸的开水浸没，浸泡时间不能过长，如何去除板栗硬壳内的软皮，栗子的皮就会与栗肉脱离，用筷子搅拌，

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