这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺，至今已有三百多年的历史，香而微甜，贮放时间长，盛产于浙江一带，略带甜味，含有人体需要的十八种氨基酸，取嘉陵江水酿制而成，去腥解腻，醇香回甜，醋的发源地，用砂仁、白蔻、黄连、杜仲等七十余味具有生津开胃，方才出厂，醋呈酱红色，具有杀菌、防感冒、开胃健脾、清心益肺、降低血压、增强食欲的功效。香气纯正，采用优良的酸醋菌种，味道香醇，并且存放时间越久，然后，山西老陈醋至今已有三千多年历史，再经过直接过淋而制成的一种食用醋，保宁醋产于四川阆中市，含有丰富的氨基酸、有机