混凝土中加入柠檬酸有什么作用

网友回答：

主要用作抗凝血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸，用于食品工业占生产量的百分之75以上，用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等，柠檬酸在混凝土中起缓凝作用。用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中，又称枸缘酸。抗氧化剂，

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