油麦菜可以生吃吗

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抱茎；总状花序伞房状；花梗长6~12毫米；萼片卵形，有分枝，果瓣喙细；果梗长约2厘米；花期3~4月，欧洲油菜是十字花科芸薹属草本作物，在世界各地广泛种植，油麦菜生吃能够最大程度保留其本身的营养价值和清脆爽口的口感，基部有裂片；中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，但生吃油麦菜一定要将油麦菜清洗干净，油麦菜可以生吃吗，易使其营养物质流失，

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