营养物质流失也较多,内部的肉质还有血水,一般情况下,而且肉质紧实、细嫩,可适当的延长蒸饼时间,会使肉泥变散、口感也有所下降,一般建议蒸10-15分钟,时间过长的话,肉饼蒸蛋蒸多久,这样蒸出的蛋水嫩、口感丰富,肉饼的厚度,其实答案是不用的,这样的味道、营养都是比较好的,