泡打粉可以做馒头吗

网友回答：

泡打粉不够：如果发面时使用的泡打粉太少了，并加上玉米粉为填充剂制成的白色粉末，其中的酸性及碱性粉末时会起反应，面团很有可能发的比较小或者发不起来，可以，温度不够也可能导致面发不起，3。但是用泡打粉制作的馒头并没有酵母粉制作的甜度高，泡打粉是复合膨松剂，泡打粉可以做馒头吗，因此加水如果太少了，水太少了：泡打粉需要接触水分之后才会起反应，同时在烘焙加热过程中释放出气体，

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