黄县肴制作方法调料有哪些

网友回答：

排在碟中，将肉整块用开水烫一下，黄县肴制作方法调料有哪些，再放进卤汁用小火煮两小时，便成肴肉，将肉取出，调料：再在肉上面放置砖头或其他重物紧紧压实，将蹄膀肉切开成一大片后，放在冰箱中3天，

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