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白肉可以代替红肉吗

网友回答：

红肉指烹饪前呈现出红色的肉质，但红肉和白肉无论是营养成分还是营养价值上而言，常见的有鸡、鸭、鹅、火鸡、鱼、虾、蟹等，白肉可以代替红肉吗，不可以， 而白肉则是指烹饪前呈现出白色的肉，是两个不一样的肉类，

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