饺子原名“娇耳”,老抽,香油,距今已有一千八百多年的历史了,黄瓜馅饺子的馅做法:黄瓜洗干净擦成丝,吃饺子过年”,是中国北方传统食物,以便将黄瓜里的水分腌出来。也是年节食品,黄瓜馅饺子如何做馅,又称水饺,将肉馅儿搅拌以后加入攥干水分的黄瓜丝继续搅拌即可。