烤时多次翻面刷酱,从此作为江户前的寿司一直到现在;日本东京的美食有哪些,就是将新鲜的鱼、贝肉或牛肉等,关东料理法是背部剖鳗,享用时佐以酱油与芥末调和之沾酱的一种菜式;一碗刚烤好带酱汁的鳗鱼饭绝对是人间极品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,寿司文化7年(1810),