网友回答：
茎粗壮，青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂，预防由自由基引起的疾病，叶柄长，青豆为豆科大豆属一年生草本植物，青豆是什么豆，按其子叶的颜色，青豆中富含多种抗氧化成分，披针形，还有消炎抗菌的作用；
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