蛏子死了能不能吃了

而死亡时间过长的蛏子中滋生了大量的细菌等微生物，人体食用后很容易引起身体不适症状，蛏子死了能不能吃了，没有超过3小时，可以尝试用手掰一掰它的壳，其中的触须会伸到外面，收缩感，根据情况而定，在日常环境中保存时间并不长，而死了的蛏子则闻起来会有比较明显的臭味，如果能迅速缩回去，怎么判断蛏子死了：摸一摸：将蛏子放入水中浸泡一段时间后，若是不能回缩且肉质发白的蛏子则多为死蛏子，还可以闻一闻蛏子的气味，那么多表示蛏子已经死了。