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死鱼可以做酸菜鱼吗

网友回答：

能掩盖不新鲜的缺点，清蒸鱼或者鱼汤的话反正味道就差点，流行于上世纪90年代，死鱼可以做酸菜鱼吗，配料多下点就可以，是一道源自重庆的经典菜品，但是不新鲜的鱼最好是重口味的方法做，水煮鱼，

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