网友回答：
土豆擦成丝，直到甩掉多余的水分；甩好之后，放上篦子，大火开后在蒸5分钟，可以用蒜桕子砸些蒜泥，土豆丝怎样蒸好吃，最后倒入拌好的土豆丝，用筷子抖散；等凉却了加入香油和蒜泥拌均匀，倒入适量的食用油拌均匀；倒入适量的面粉拌匀，
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