加些盐,将姜切成薄片,等油烧熟后,将姜片大料放入,加入适量盐,土豆茄子辣椒西红柿乱炖的方法,待汤汁粘稠放入味精即可出锅,直至出少量汤汁,辅料:盐半勺、味精四分之一勺、花椒粉半勺、大料2颗、姜2片、辣椒2个,首先,