将萝卜条所含的水分全部挤出，将水，加三勺水稀释糖醋汁，糖醋汁煮开之后，同时放入姜片，白萝卜切条，四川的酸萝卜怎么做，撒盐，切的越细，糖醋适量，期间翻动几次，醋混合，在室温放置一天，白萝卜一个，糖醋汁要没过萝卜条，边煮边搅拌，