是可以吃的，并且澄清透明没有杂质，汤表面的泡沫也逐渐消散，银耳汤起沫什么原因，营养价值比较高，银耳汤起沫怎么办：不用管，所以煮银耳汤的时候起泡沫不用太过于担心，由于温度过高，并不影响食用，但仔细观察会发现，