具体按折花的方式和褶数调整,到面团没有干粉即可,擀皮时注意中间稍厚,就是无筋面粉,水晶虾饺的皮怎么做啊,加一小勺油揉到光滑不粘手,案板上抹一层生粉开始揉面,补水必败,准备100克澄面混合10克生粉,用勺子筷子边加水边搅拌,