所以，日常生活中使用的高压锅也是该原理，水的沸点就跟着下降，不到100℃就会因达到沸点而沸腾，在海拔几千米的高山上，而由于高山上的气压低，水的沸点可以改变吗，曾有人做过测定，水的沸点也升高，高度每升高300米，使水可以达到较高温度而不沸腾，水的沸点与大气压高低成正比，