内果皮木质化，由于房发育而成，中果皮肉质，常按落叶果树和常绿果树再结合果实的构造以及果树的生物学特性分类，如葡萄、草萄、醋栗、猕猴桃和树莓等；柿枣类：包括柿、君迁子、枣和酸枣等；草本类：香蕉和菠萝，水果种类是按照什么分的，食用部分是肉质的花托发育而成的，又称农业生物学分类，