网友回答：
毫州地方风味为主的菜；以蚌埠、阜阳、淮北等地方菜肴为代表，皖北菜属于什么菜系，皖北菜特点:皖北菜擅长烧、炸、焖、熘，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
问答解答
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