蓝带勋章为西餐西点专业最高荣誉奖励,关于学习做西点的大学,课程分为意大利西班牙菜系专业训练,有四年期的烘焙与点心艺术课程与烹饪艺术课程等,位于美国纽约,位于美国纽约海德公园,蓝带国际厨艺餐旅学校,位于美国罗德岛的普罗维登斯,被誉为“美国烹饪最高学府”,