能起到有效的排毒作用,豌豆苗富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分,还含有大量的抗酸性物质,又名豌豆芽苗、豌豆苗、龙须豌豆苗等,豌豆尖的好处,是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜,豌豆芽苗茎叶柔嫩,