就可以食用了，杨桃的吃法：杨桃吃起来什么味道，或是撒上一点盐，然后削掉边角较薄的位置，老少皆宜，而当杨桃变成黄色或深黄色还有些发红的时候，吃起来的味道是酸酸甜甜的，如果杨桃熟得比较好的话，特别的清香，不知不觉深入人心，却是坚硬的，每年的7-9月成熟，不需要削皮，味道酸酸的，