市场买的牛肚怎么处理

网友回答：

用剪刀去除上面的肥油，反复正反面揉搓，大约揉搓三分钟，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，买回牛肚，市场买的牛肚怎么处理，目的是去除浮在牛肚上的杂质，约两三分钟后，用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，

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