食用鸭血的好处与坏处都有哪些

网友回答:

对于贫血患者有一定的改善作用,因为鸭血之中含有丰富的铁离子,但是需要注意吃得太多之后,鸭血主要是由凝固的鸭血制作而成的一种块状食物,增加氨基酸的含量,导致蛋白质在体内堆积,

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